Plantes

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Cardamome

5,40 €

Légèrement anisée, la cardamome offre des notes rondes et végétales avec une pointe d'amertume. Elle fonctionne très bien avec le salé et e sucrée. Il est parfait pour une cuisson du riz à l'indienne...

La cardamone présente de nombreuses vertus médicinales. Elle est diurétique, antiseptique, anti-inflammatoire; Elle est une aide précieuse à la digestion en réduisant les ballonnements et soulage les aigreurs d'estomac.

Conditionné en sachet de 30g.

Clou de Girofle

3,90 €

Les clous de Girofle ont une saveur boisés, florales et terreuses, et très marquées. A piquer sur les aliments ou à moudre finement pour des mélanges d'épices ou incorporation culinaires. Supporte très bien la cuisson. Association variées, tels que viandes, légumes, fruits, gâteaux, cuisine traditionnelle, cuisine indienne, sucré ou salée.

Antiseptique, anti-infectieux et antibactérien à large spectre d'action. Les clous de girofle sont par exemple utilisés contre les infections urinaires comme les cystites et les calculs rénaux. Antifongique et antiparasitaire.

Conditionné en sachet de 50g.

Écorces de Citron Bio

6,60 €

L'écorce des citrons est séchée et haché en morceaux. La peau ajoute un légère amertume en plus du goût citronné. Parfait pour agrémenté le thé nature, infusions, alcools, pâtisserie ainsi que les sauces de poisson, volaille et autres viandes.

Conditionné en sachet refermable de 50g.

Estragon

6,40 €

Plante aromatique et potagère, elle possède des vertus médicinales intéressantes. En cuisine, il parfume les soupes, omelettes, salades et poissons.

Conditionné en paquet de 30g.

Eucalyptus Bio

2,60 €

Eucalyptus Biologique du Portugal. Feuille entière.

L'Eucalyptus est bien connu des enrhumés, à juste titre d'ailleurs, puisque l'Eucalyptol, qui est le principe actif de son essence, s'avère être un puissant antiseptique pulmonaire, qui s'élimine partiellement par la muqueuse bronchique.

Conditionné en sachet de 100g.

Fleurs de Mauve Bio

17,60 €

En infusion ou en décoction à prendre le matin, midi et soir. Elle combat la toux, les extinctions de voix et les bronchites. Son goût est doux et rappelle un peu celui de la guimauve.

Conditionnée en paquet de 50g.