Il y a 12 produits.
Poivre Noir Biologique du Sri Lanka.
Pour parfumer et aromatiser vos plats, soupes, viandes, poissons,...
Conditionné en paquet de 30g.
Citronnelle biologique, d'Egypte. Parties aériennes coupées.
Ses vertus digestives, diurétiques et anti-inflammatoires vous aideront pour soulager les transits digestifs difficiles. Ses propriétés répulsives permettent de tenir éloignés les moustiques.
Conditionnée en paquet de 50g.
Clou de Girofle de Madagascar. Fruit.
Antiseptique, anti-infectieux et antibactérien à large spectre d'action. Les clous de girofle sont par exemple utilisés contre les infections urinaires comme les cystites et les calculs rénaux. Antifongique et antiparasitaire.
Les clous de Girofle ont une saveur boisés, florales et terreuses, et très marquées. A piquer sur les aliments ou à moudre finement pour des mélanges d'épices ou incorporation culinaires. Supporte très bien la cuisson. Association variées, tels que viandes, légumes, fruits, gâteaux, cuisine traditionnelle, cuisine indienne, sucré ou salée.
Conditionné en sachet de 50g.
Persil Bio de France. Feuille coupée.
Le Persil contient des antioxydants en grand nombre qui permettent de lutter contre le stress oxydatif, responsable du vieillissement prématuré. Le persil a également des vertus digestives : il stimule les sécrétions gastriques, facilite la digestion et soulage les flatulences.
Quelques feuilles plongées deux à trois minutes dans l'eau chaude, avant de verser le tout dans une tasse. Grâce à sa forte teneur en fer, le persil aide aussi à lutter contre l'anémie et stimule l'organisme. Il nettoie par ailleurs les reins en profondeur.
Conditionné en paquet de 50g.
Aneth Bio de Tunisie.
Elle facilite la digestion, soulage les maux de ventre, diminue les ballonnements et stimule le transit. Les feuilles sont riches en minéraux. Ses vertus aromatiques parfument les plats.
Conditionné en paquet de 50g.
Anis vert Biologique d'Egypte. Fruit.
Réputé pour ses propriétés digestives, anti-spasmodiques, antiseptiques et diurétiques, c'est un remède populaire contre l'insomnie; la constipation et les affections respiratoires; en cas de douleurs menstruelles...
On utilise les graines, d'Anis Vert, comme condiment en cuisine depuis des millénaires, mais aussi comme remède naturel, un classique parmi les épices.
Conditionné en sachet de 50g.
Herbes de Provence biologique de France. Origan Sarriette, Thym et Romarin.
Pour que les plantes révèlent tout leur goût, on recommande de les concasser légèrement avant utilisation. En cuisine, elles sont idéales pour relever le goût des grillades, plats de poissons, marinades, sauces tomates, pizzas et légumes grillés, mais aussi les rôtis ou encore les ragoûts. Les herbes de Provence résiste bien à la cuisson, elles peuvent donc être saupoudrées en début de cuisson sans problème, cependant, c'est ajoutées en fin de cuisson qu'elles dégagent le plus de saveurs !
Conditionné en paquet de 50g.
Baies de Goji Biologique de Chine.
Considéré comme un "super fruit" grâce à sa haute teneur en antioxydant; les baies de goji aident à la régulation du cholestérole et de la glycémie.
Conditionné en paquet de 30g.
Cardamome du Guatemala. Fruit.
La cardamone présente de nombreuses vertus médicinales. Elle est diurétique, antiseptique, anti-inflammatoire; elle est une aide précieuse à la digestion en réduisant les ballonnements et soulage les aigreurs d'estomac. Légèrement anisée, la cardamome offre des notes rondes et végétales avec une pointe d'amertume. Elle fonctionne très bien avec le salé et e sucrée. Il est parfait pour une cuisson du riz à l'indienne...
Conditionné en sachet de 30g.
Fenouil Biologique d'Egypte. Fruit.
Digestif, diurétique, drainant, contre les problèmes de tension, les troubles du transit, les coliques du nourrisson, les règles douloureuses. Il favorise aussi la lactation, le sommeil, a un effet expectorant sur la toux, donne une bonne haleine et est un allié minceur .
Conditionné en paquet de 100g.
Menthe Poivrée Biologique de France. Feuilles.
Cette plante agit sur le système énergétique de l'organisme en le stimulant. Elle est tonique, diurétique, analgésique et antispasmodique. Cela facilite la digestion, soulage les spasmes digestifs et stimule les secrétions biliaires. Réputée pour nettoyer le tube digestif grâce à ses propriétés antiseptiques, elle améliore l'haleine. Elle soulage les affections et décongestionne les voies respiratoires et gastro-intestinales.
Conditionné en paquet de 50g.
Badiane Biologique du Viet-Nam. Fruit.
La Badiane régule l'appétit et favorise la digestion, ses vertus anti-spasmodique soulagent les douleurs qui y sont associées. Elle est expectorante en diminuant les encombrements des voies respiratoires. Elle favorise la lactation pour les femmes allaitantes.
La badiane, ou anis étoilé possède des arômes frais et chauds, rappelant les saveurs de réglisse; en cuisine on l'utilise le plus souvent en infusion dans des desserts, compotes, confitures et cocktails. Mais aussi dans des plats cuisinés asiatiques.
Conditionné en sachet refermable de 50g.
