Il y a 12 produits.
La badiane, ou anis étoilé possède des arômes frais et chauds, rappelant les saveurs de réglisse; en cuisine on l'utilise le plus souvent en infusion dans des desserts, compotes, confitures et cocktails. Mais aussi dans des plats cuisinés asiatiques.
Conditionné en sachet refermable de 50g.
L'écorce des citrons est séchée et haché en morceaux. La peau ajoute un légère amertume en plus du goût citronné. Parfait pour agrémenté le thé nature, infusions, alcools, pâtisserie ainsi que les sauces de poisson, volaille et autres viandes.
Conditionné en sachet refermable de 50g.
Les Baies Roses, appelés également "Poivre des Bourbons", goût poivré légèrement sucrée et anisée, accommode de nombreuses préparations : salade, velouté, fromage...
Conditionnée en paquet de 30g.
Ce mélange d'Herbes de Provence biologique est composé de : Fenouil, Marjolaine, Sarriette, Thym et Romarin.
Origine : France
Conditionné en paquet de 50g.
Citronnelle biologique, d'Egypte. Parties aériennes coupées.
Conditionnée en paquet de 50g.
Menthe Poivrée Biologique de France. Feuilles.
La menthe poivrée facilite la digestion : grâce à l'action de ses composés phénoliques, la menthe soulage les spasmes digestifs et stimule les secrétions biliaires. Elle peut alors être consommée en décoction ou tisane de feuilles séchées.
Conditionné en paquet de 50g.
Mélange équilibré de gingembre, cannelle, clou de girofle, cardamome, citron et orange amère biologique.
Conditionné en 50g dans un pot en verre.
Les clous de Girofle ont une saveur boisés, florales et terreuses, et très marquées. A piquer sur les aliments ou à moudre finement pour des mélanges d'épices ou incorporation culinaires. Supporte très bien la cuisson. Association variées, tels que viandes, légumes, fruits, gâteaux, cuisine traditionnelle, cuisine indienne, sucré ou salée.
Antiseptique, anti-infectieux et antibactérien à large spectre d'action. Les clous de girofle sont par exemple utilisés contre les infections urinaires comme les cystites et les calculs rénaux. Antifongique et antiparasitaire.
Conditionné en sachet de 50g.
