Aneth Bio de Tunisie. 

Conditionné en paquet de 50g.

La badiane, ou anis étoilé possède des arômes frais et chauds, rappelant les saveurs de réglisse; en cuisine on l'utilise le plus souvent en infusion dans des desserts, compotes, confitures et cocktails. Mais aussi dans des plats cuisinés asiatiques.

Conditionné en sachet refermable de 50g.

Les Baies Roses, appelés également "Poivre des Bourbons", goût poivré légèrement sucrée et anisée, accommode de nombreuses préparations : salade, velouté, fromage...

Conditionnée en paquet de 30g.

Légèrement anisée, la cardamome offre des notes rondes et végétales avec une pointe d'amertume. Elle fonctionne très bien avec le salé et e sucrée. Il est parfait pour une cuisson du riz à l'indienne...

La cardamone présente de nombreuses vertus médicinales. Elle est diurétique, antiseptique, anti-inflammatoire; Elle est une aide précieuse à la digestion en réduisant les ballonnements et soulage les aigreurs d'estomac.

Conditionné en sachet de 30g.

Citronnelle biologique, d'Egypte.  Parties aériennes coupées.

Conditionnée en paquet de 50g.

Les clous de Girofle ont une saveur boisés, florales et terreuses, et très marquées. A piquer sur les aliments ou à moudre finement pour des mélanges d'épices ou incorporation culinaires. Supporte très bien la cuisson. Association variées, tels que viandes, légumes, fruits, gâteaux, cuisine traditionnelle, cuisine indienne, sucré ou salée.

Antiseptique, anti-infectieux et antibactérien à large spectre d'action. Les clous de girofle sont par exemple utilisés contre les infections urinaires comme les cystites et les calculs rénaux. Antifongique et antiparasitaire.

Conditionné en sachet de 50g.

Copeaux de cannelle de Madagascar, conditionné en paquet de 50g.

L'épice Indienne par excellence ! Ici, en racines coupées et séchées. Plus intense que le curcuma en poudre et plus relevé !

Conditionné dans un sachet refermable de 50g.

L'écorce des citrons est séchée et haché en morceaux. La peau ajoute un légère amertume en plus du goût citronné. Parfait pour agrémenté le thé nature, infusions, alcools, pâtisserie ainsi que les sauces de poisson, volaille et autres viandes.

Conditionné en sachet refermable de 50g.

Mélange équilibré de gingembre, cannelle, clou de girofle, cardamome, citron et orange amère biologique. 

Conditionné en 50g dans un pot en verre. 

Plante aromatique et potagère, elle possède des vertus médicinales intéressantes. En cuisine, il parfume les soupes, omelettes, salades et poissons.

Conditionné en paquet de 30g.

Un arôme unique, stimulant et suave. A utiliser en infusion dans des boissons, avec le thé nature de votre choix, et peut être associé à d'autres épices.

Conditionné en sachet refermable de 50g.