Les Aromates

Les aromates sont des substances parfumées d'origine végétale, dégageant une odeur plus ou moins suave, utilisée comme condiment et provenant d'une partie de la plante. Comme par exemple les feuilles (basilic, sauge, menthe) les fleurs (girofle, capucine) les graines (coriandre, moutarde) les fruits (piment) les tiges (angélique) les bulbes (ail, oignon) les racines (raifort), etc...

Les Aromates

Active filters

Menthe Poivrée Bio

5,90 €

Menthe Poivrée Biologique de France. Feuilles.

Cette plante agit sur le système énergétique de l'organisme en le stimulant. Elle est tonique, diurétique, analgésique et antispasmodique. Cela facilite la digestion, soulage les spasmes digestifs et stimule les secrétions biliaires. Réputée pour nettoyer le tube digestif grâce à ses propriétés antiseptiques, elle améliore l'haleine. Elle soulage les affections et décongestionne les voies respiratoires et gastro-intestinales. 

Conditionné en paquet de 50g.

Anis Vert Bio

4,50 €

Anis vert Biologique d'Egypte. Fruit.

Réputé pour ses propriétés digestives, anti-spasmodiques, antiseptiques et diurétiques, c'est un remède populaire contre l'insomnie; la constipation et les affections respiratoires; en cas de douleurs menstruelles... 

On utilise les graines, d'Anis Vert, comme condiment en cuisine depuis des millénaires, mais aussi comme remède naturel, un classique parmi les épices.

Conditionné en sachet de 50g.

Clou de Girofle

3,90 €

Clou de Girofle de Madagascar. Fruit.

Antiseptique, anti-infectieux et antibactérien à large spectre d'action. Les clous de girofle sont par exemple utilisés contre les infections urinaires comme les cystites et les calculs rénaux. Antifongique et antiparasitaire.

Les clous de Girofle ont une saveur boisés, florales et terreuses, et très marquées. A piquer sur les aliments ou à moudre finement pour des mélanges d'épices ou incorporation culinaires. Supporte très bien la cuisson. Association variées, tels que viandes, légumes, fruits, gâteaux, cuisine traditionnelle, cuisine indienne, sucré ou salée.

Conditionné en sachet de 50g.

Gingembre Bio

10,40 €

Gingembre Biologique de Côte d'Ivoire. Racine coupée.

Les bienfaits du gingembre sont multiples :  antibactérien, anti-nauséeux, antioxydant, antidouleur, anti-inflammatoire et antidiabétique. Il agit sur la digestion en l'améliorant et sur notre système immunitaire en le renforçant. On l'emploie également comme tonifiant naturel. Il peut aider contre le mal des transports.

Un arôme unique, stimulant et suave. A utiliser en infusion dans des boissons, avec le thé nature de votre choix, et peut être associé à d'autres épices.

Conditionné en sachet de 100g.